Es Krim Roll, Kuliner unik dari Negara Ong Bak

Mendengar namanya saja pasti akan mengernyitkan kening. Eskrim roll. Ice cream roll tersebut seperti es krim kebanyakan. Namun cara penyajiannya saja yang cukup unik. Awalnya es krim cair tersebut seolah-olah digoreng pada pan. Lalu setelah kering dan beku, es krim tersebut ditiriskan dengan cara diroll. Dan disajikan dalam cup yang cukup besar.

Konon, es krim tersebut memang menjadi idola di Negara Ong Bak tersebut. Es krim roll Thai tersebut mencuri perhatian di kancah kuliner Jogja. Karena cukup jarang metode penyajian roll dalam dunia es krim. Rasa yang ditawarkan pun ada tiga macam. Green tea, vanilla, dan cokelat. Lalu ada enam macam topping yang siap dipilih seperti manisan, oreo, kacang, nata de coco, coco crunch, dan strawberry.

Harga yang dibandrol seporsi ice cream roll cukup terjangkau yaitu Rp25.000. Sudah bisa memilih dua topping. Namun es krim ini hanya bisa dibeli saat pameran dan event-event saja karena memang tidak membuka gerai di Jogja. Namun jika ingin mencoba sekarang, datang saja ke Jogja Food Fashion Festival yang digelar di JEC. Selamat mencoba!

Warung Serba Sambal

Ada sekira 30 jenis sambal yang bisa dipilih sendiri sesuai selera seperti sambal terasi segar, sambal jamur, sambal bawang, sambal bajak, sambal gobal gabul, sambal mangga muda, sambal bawang lombok ijo, dan aneka sambal lainnya.

Dalam penyebutan nama-nama sambalnya memang sangatlah unik. Salah satu contohnya adalah sambal teroris yang ternyata adalah sambal bajak. Selain itu juga ada sambal goalpal nama lain dari sambal bawang, Sambal gobal-gabul yang merupakan campuran sambal terasi ijo dan sambal kecap dan sambal hantu kiper atau sambal bawang lombok ijo. Selain sambal-sambal di atas yang memiliki nama yang unik ada pula menu sambal lainnya seperti sambal terasi dan sambal mangga Muda yang cukup digemari.

Lauk pauk yang tersedia juga sangat variatif seperti menu penyetan. Waroeng SS juga menyediakan aneka lauk seperti cumi goreng tepung, ayam goreng, wader, bawal, bandeng, tempe dan belut goreng. Yang favorit di sini ialah jamur goreng. Waroeng SS juga menyediakan aneka sayur seperti  aneka lalapan, ca kangkung, ca jamur, sayur asem, trancam, pecel, karedok, dan plencing Jawa.

Waroeng SS ini pun telah buka di banyak tempat di Jogja. Ada yang di Jl. MT. Haryono, Jl. Samirono Baru, Jl. Kusumanegara, Jln Godean KM 5.5, Jln Monjali, Jln Babarsari, dan di Ringroad Utara Jogja. Harga pun sangat bersahabat.  Dengan Rp.13.000,-saja sudah bisa menyantap lele goreng, nasi, sambal, dan es teh. Murah bukan?

Es Serut Hello, sang Penyelamat saat Dahaga

Di era 1980-an, minuman ini pernah berjaya. Tapi kini tak banyak pedagang menjajakannya. Es serut atau yang lebih dikenal dengan es gosrok. Dahulu, minuman jadul berbahan utama serutan es batu bercampur tape yang tetap segar dinikmati pada siang hari. Namun di Taman Kuliner Jogja, ada kedai mungil yang menjual es serut.

Kedai ini bernama Hell-O. memang khusus menjajakan aneka minuman yang berbahan es serut. Di sini, es serut diracik tidak seperti pada umumnya. Tidak ada serutan kelapa maupun potongan roti tawar. Es serut khas Hell-O terdiri dari es batu yang diserut, sirup, tape ketan hijau, nata de coco, dan bubble.

Rasa es ini kecut, manis, dan gurih. Sensasi kecut itu datang dari tape dan bubble. Gurihnya berasal dari nata de coco sebagai pengganti rasa serutan kelapa muda. Dan manis yang bercampur dengan sirup. Cocok disantap di siang hari. Harga yang ditawarkan pun cukup murah. Segelas es serut hanya Rp.7.000,- saja.

Menyerupun Kesegaran Kuah Tom yum Seafood Tamansari

Bagi penggemar kuliner, pastinya cukup familiar dengan masakan yang satu ini, tom yum. Makanan ini adalah makanan sejenis sup bening bercitarasa pedas yang berasal dari Thailand.  Yang membuat beda dari masakan ini adalah rasanya yang khas yaitu pedas, manis, asam, yang apabila dimakan pada siang hari akan sangat mantap.

Umumnya tom yam menggunakan isian udang atau dengan tambahan ikan akan tetapi dapat juga menggunakan seafood yang lain, ata bahkan tambahan seperti ayam atau daging. Tom yum yang menggunakan seafood disebut tom yum talay, sedangkan yang menggunakan ayam disebut tom yum gai.

Di area Tamansari  food court Ambarukmo Plaza, terdapat menu tom yum yang cukup digemari para pengunjung yaitu Tom Yum Seafood.  Tom yum Seafood berisi berbagai menu laut seperti bakso ikan, ikan  gurameh, cumi, sayuran, dan masih banyak lagi.  Isi dari Tom Yum yang sangat diminati oleh pecinta kuliner Jogja.

Rasanya sendiri sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Yang dominan memang rasa asam dan pedasnya, tapi ada sedikit rasa manis sehingga justru malah melahirkan rasa gurih. Dibumbui dengan  lengkuas, bawang merah, serai, cabai rawit, dan perasan jeruk purut, pokoknya segar dan mantap.

Dibandrol seharga Rp.55.000, pengunjung sudah bisa menikmati tom yum seafood. Satu porsi tersebut bisa untuk dua hingga tiga orang, lho. Menu tersebut tidak kalah dengan yang ada di gerai-gerai kuliner mall kebanyakan.

Berburu kuliner Jogja memang asyik. Di daerah Kalasan, ada menu kuliner yang cukup menjadi perhatian saat ini. Soto bathok. Yang menjadi ciri utama dari soto bathok ini sebenarnya dalam bentuk penyajiannya. Soto bathok disajikan dengan menggunakan bathok atau orang biasa menyebutnya tempurung kelapa. Dengan penyajian seperti ini, soto akan tidak mudah dingin sehingga rasa kenikmatan soto akan terasa lebih awet. Selain itu, serasa kembali ke zaman dulu.

Soto bathok ini berisi nasi putih, daging sapi yang dipotong kecil-kecil, tauge,  taburan seledri, dan bawang goreng. Soto bathok ini termasuk soto bening yang tidak terlalu banyak rempah dalam campuran kuahnya. Lezat, gurih, punya cita rasa yang unik.

Pemandangan yang disuguhkan di tempat ini adalah hamparan padi dan candi Sambisari. Karena itu tempat ini letaknya tak seberapa jauh dari lokasi candi, jalan 50 m ke arah utara candi Sambisari. Tepatnya Jalan  Candi Sambisari, Desa Sambisari, Kalasan, Sleman. Tempat soto ini buka dari jam 06.00 pagi sampai dengan selesai, biasanya jam 10.00-11.00 sudah habis.

Buka Puasa dengan Minuman Khas Kuba

Berbuka puasa memang moment yang ditunggu-tunggu. Apalagi jika menu yang disajikan untuk berbuka adalah yang segar-segar. Bagi pecinta kuliner Jogja, istilah minuman mojito kini sudah tak asing lagi. Minuman segar yang semriwing itu cukup digemari lidah orang Jogja.

Bagi pecinta Mojito, ada kabar gembira. Minuman asal Kuba yang mulai naik daun ini dapat dinikmati di Srikaton resto, Jogjakarta Plaza Hotel. Minuman asal negara berbendera hijau putih merah ini merupakan minuman jenis koktail yang cita rasanya berasal dari perpaduan rasa manis sirup, kesegaran potongan buah, dan rasa khas yang hangat dari daun mint.

Srikaton menghadirkan dua jenis Mojito yaitu Cocktail Mojito dan Moctail Mojito. Coktail Mojito merupakan kombinasi antara rum, lemon, daun mint dan soda, sedangkan Moctail Mojito merupakan percampuran antara lemon, daun mint, soda serta varian buah yang dapat anda pilih seperti strawberi, mangga atau pun apel. Moctail Mojito sendiri dihadirkan untuk masyakarakat yang tidak mengkonsumsi rum maupun alkohol. Kesegaran yang tak terlupakan ini dapat dinikmati hanya dengan harga Rp.40.000,-  untuk Moctail Mojito dan  Rp.70.000,- untuk Coktail Mojito.

Belum lagi santapan ayam bakar Morosono. Keaslian rasa khas gurih, manis, dan sedikit sentuhan pedas, ayam bakar Morosono masih tetap terjaga dan tentunya disajikan secara istimewa, yaitu dengan diikat dan dijepit menggunakan daun sere yang segar menambah aroma kelezatan menu ini. Menu yang sangat menggugah selera ini disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal spesial.

Ayam bakar Morosono dan Majito ini dapat dinikmati di Srikaton Restaurant dan Colombo Pool Terrace Jogjakarta Plaza Hotel yang beralamat di Jl. H. Affandi, Gejayan, Komplek Colombo. Suasana tradisional yang elegan beserta menu teristimewa ini akan sangat  manjankan lidah Anda dan membuat waktu makan Anda terasa lebih rileks dan menyenangkan.

Berbuka dengan yang manis di Ling-ling Fruit Bar

Memasuki bulan puasa agaknya membuat kaum muda Jogja beramai-ramai untuk merencanakan buka puasa bersama. Selain menunggu waktu buka, mengobrol di tempat tertentu menjadi trend saat ini. Kebanyakan kaum muda memilih untuk berbuka dengan yang manis, sesuai dengan anjuran para pakar kesehatan. Di sudut jalan Affandi no.34, tepatnya sebelah selatan SPBU Gejayan ada tempat yang sudah terkenal bagi para pecinta kuliner Jogja. Bowl-LING Fruit Bar namanya.

Interior cafe ini memang didesain sangat anak muda. Kursi dan meja kayu yang simple dengan lantai karpet rumput serta panjangan atau papan menu yang ditempel di dinding dengan tulisan kapur warna-warni menjadikan konsep cafe ini cute.

Tempat yang luas dan nyaman dengan suasana yang didominasi oleh warna hijau dan coklat selayaknya di hutan indoor. Para pengunjung pasti akan betah untuk duduk ngobrol sambil menikmati segarnya fruit soup, atau nikmatnya sajian ala Bowl Ling. Bisa juga menikmati musik yang chick disertai fasilitas wifi, jadi bisa tetep eksis sambil menikmati sgernya sajian ala Bowl-LING.

Bowl-LING Fruit Bar bisa menjadi tempat nongkrong asyik plus ngabuburit. Segarnya sajian aneka Fruit yang disajikan dalam Soup, Smoothies Fruit Soup, Mix Juice. Ada juga aneka Pasta, chrunchy siomay, nugget, kentang goreng, sosis goreng, chicken wing, cheese toast, fruit toast, yoghurt salad, risol, suki with tomyum, Pizza, dan teman nongkrong yang lain yang dijamin akan menyegarkan  kondisi Anda setelah seharian puasa.